Die richte Ernährung im Sommer – Folge 49

Die Sommerzeit ist nun da und der Sommer gehört in der TCM zum Element Feuer sowie die Hitze, die Lehrzeit, die Freude, die Zunge, das Reden, die Organfunktionskreise Herz, Dünndarm, 3facher Erwärmer und Perikard. Im Sommer sind erfrischende und kühlende Nahrungsmittel hilfreich um der Hitze entgegen zu wirken. Aber Vorsicht. Zu viel kann zu Flüssigkeitstau im Körper führen. Deswegen ist auch in dieser Zeit wichtig aromatische Kräuter zu verwenden und gekochtes zu essen.

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